酒廠酒窖的防火措施非常重要，因為酒類屬于易燃物質，而且酒窖內通常儲存有大量的酒類，一旦發生火災，后果將非常嚴重。

　　“火眼”視頻圖像火災探測技術（以下簡稱“火眼”技術）利用已經現有安裝的各種室內監控攝像頭的實時圖像，采用具有先進算法的計算機圖像模式識別技術，能夠實時探測監控區域可能產生的火焰和煙霧。

　　“火眼”系統優勢

　　“火眼”技術在原理上與傳統火災探測方式完全不同。圖像火災探測是利用計算機模式識別技術，當監控的視頻圖像中出現火焰或煙霧圖像時，計算機通過特征識別就能快速準確的判斷出火災，并發出報警信號。而傳統的感溫或感煙探測器通常要等到處于探測器位置的空氣溫度或煙霧濃度達到報警閾值后發出報警信號。因此，相對于傳統的火災報警系統，圖像火災報警系統具有很多獨特的優勢。

　　“火眼”火災自動探測監視報警系統兼容性高，可直接接入各類視頻監控系統，加載簡單、操作方便，可大幅降低消防安全管理成本。該系統采用兩套獨立的圖像識別技術，可同時識別火焰和煙霧，對陰燃和明火能快速識別并報警，相比傳統點型探測器長達幾分鐘的探測時間，“火眼”可在10秒內報警，有效探測速度極快。該系統抗干擾能力強，可有效抵御光源、場景及人為因素干擾，精確判定起火位置，也可以實時儲存火災報警圖片，為消防員及火調人員判定起火點和起火原因提供原始數據，已廣泛應用于文博、煙草、電力、通訊、銀行、石油化工、機場、鐵路、軌道交通、商場、倉儲物流和綜合市場等行業。